Glass på Selfridges
Älskar du glass? I varuhuset Selfridges i London, serverar de nu en riktig fredagshöjdare, en glass med stil!
Bild: Evening Standard
Glass utöver det vanliga
Glassen heter “Billionaire’s Soft Serve” och väger 350 gram, det krävs alltså två händer för att kunna hålla den upprätt. Att tillverka den tar över 4 timmar, vilket gör den till ett riktigt glassigt hantverk
Bild: Selfridges
Den handgjorda struten doppas i den sällsynta mörka chokladen från Madagaskar för att sen fyllas med salted karamell gelato. I den fylls glasskulor av mango, ingefära och passionsfrukt. På toppen läggs en belgisk tryffel i vit choklad fylld med karamellsås. Dit läggs även en macaron med smak av hallonsorbet dekorerad med vit choklad glasyr och ätbara diamanter. Som grädde på moset avslutas den med ett 24 karat guldlöv.
Är du sugen på en strut? Storbritanniens dyraste glass går loss på endast £99, eller dryga 1000 riksdaler! Vem skulle du bjuda?