Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. Håller du koll på de senaste öppningarna i Västerås? Vi hjälper dig på traven och listar nedan de senaste nyheterna inom restaurang- och cafévärlden i Västerås. Kanske hittar du din […]
Kategori: 21
En ny modern ölbar öppnar i Västerås
Sommaren närmar sig med stormsteg och så gör även en nyöppning i vårt kära Västerås. I mitten av juni förväntas Bar Lokal öppna. Vi har träffat Johan Dupont, som tillsammans med Pascal Berglund, är ansvarig för det nya projektet. I denna intervju berättar han mer om konceptet och vad du kommer kunna hitta hos Bar […]
Subway får ny adress i Västerås
Madelen Thors driver den kända smörgåskedjan Subway i Västerås. Subways historia går tillbaka till 1965 då Fred DeLuca bestämde sig för att uppfylla sin dröm om att bli läkare. För att hitta ett sätt att betala sin utbildning öppnade han en butik med subs. Freds vän Peter Buck blev hans partner och de bildade en […]
Mr. Mango tänker utanför boxen – ny succé!
Mr. Mango har med sina knappa två år sedan start expanderat i raketfart. Allt började med en food truck som tog de över land och rike och har idag resulterat till två ytterligare, dock fasta, adresser med Mr Mango. Du hittar de alltså även på Sigurdsgatan och inne i Saluhallen Slakteriet. Under pandemin har det […]
Marcel P – Det franska köket välkomnas till Västerås
Foto: @monamimarcelp på Instagram. Under våren väntas efterlängtade Marcel P. öppna i Västerås. Medan arbetet med lokalerna på Vasagatan 20A är i full gång, har vi på Findie kikat närmare på allt vi behöver veta om konceptet inför premiären. På Vasagatan 20A, tidigare Handelsbankens lokaler, kommer ungefär 250 kvadratmeter inredas med högsta omsorg. För att […]
Bread & sweets by Jennie – stjärntillskottet i Västerås
I december månad 2020 fick Västerås ett nytt konditori och bageri. Den välrenommerade konditorn Jennie Elmefors har slagit upp portarna till sitt nyöppnade konditori Bread and sweets by Jennie på Öster Mälarstrand. På CV:t hos stjärnkonditorn finner vi bland annat priset som Årets konditor 2007, och hon var även med och bakade Nobeldesserten och kronprinsessan […]
Oh Poké – Hawaiian street food välkomnas till Västerås
Foto: @ohpoke.se på Instagram. Populära Oh Poké med sin exotiska Hawaiian Street Food väntas öppna i Västerås i slutet av februari. Medan arbetet med lokalerna i Gallerian Kvarteret Igor är i full gång, har vi på Findie kikat närmare på allt vi behöver veta om konceptet inför premiären. Och ja, vad är egentligen en Poke […]
Nyöppning: Sidewalk Sandwiches Västerås
Fotograf: Alexander Dinamarca Den 5 februari är det äntligen dags för Sidewalk Sandwiches Västerås premiär. Hos Sidewalk Sandwiches Västerås lovas vi en matupplevelse med en grund från USA men som även tar med smaker från hela världen. Inspirationen kommer mycket från New York och Brooklyn men även smak och utseende från Sverige och Norden. Vi har träffat Linus […]
Maria Therese – Ett koncept utanför ramarna
Västeråsaren Therese Linder har haft drömmen om att öppna ett café sedan 20 årsåldern. När hon för två år sedan skulle skulle börja studera men fick förhinder började hon istället med caféverksamhet. VLT uppmärksammade detta och frågade “men när har du öppet då?” varpå svaret spontant blev “vi säger väl varje fredag?” När mannen sedan […]
Restaurangåret 2020
2020 har varit ett av de tuffaste åren för restaurangbranschen, men även ett år som gav ny glöd för verksamheter. Vi har sett restauranger, caféer och hotell utveckla sina koncept på kreativa sätt. Allt från åtgärder för att gäster ska känna sig säkra under sina besök, digitala lösningar till hemleveranser för att möta sina gäster […]