Ett ställe där det går snabbt och smidigt att handla lunch, men som samtidigt har en skönt avslappnad atmosfär där maten samtidigt är nyttig, vällagad och smakar gott – allt detta hittar man på Salladsmagasinet! År 2018 öppnade Salladsmagasinet på Hälla. Findie har fått en inblick i konceptet berättat av ägarna bakom satsningen, Mattias Lindh […]
Kategori: 21
Invigning av Kajens City firas med en rivstart av 2018
På måndag den 8:e januari händer det! Kajens City öppnar dörrarna och det firas med en stor invigning. Vi i Findie ville veta mer om det nya konceptet och vad som händer under invigningen. Därför valde vi på Findie att träffa Alex Zeinoun som driver Kajens Café och Johanna Wilmusenaho som jobbar på World Class […]
Restaurangåret 2017 i Västerås
Med bara en dag kvar av restaurangåret 2017 i Västerås kan vi blicka tillbaka på ett fantastiskt år. Flera nyöppningar och favoriter i repris. Kommer du ihåg vad som hänt i år? Populära öppningar under restaurangåret 2017 Saluhallen Slakteriet fick tillskott i sina lokaler av Happy Noodle+ där du får uppleva dumplings- och nudelrätter från […]
Pråmen: En exklusiv smakresa till havs i Västerås
Från att först bedrivas av stjärnkocken Erik Lallerstedt i Stockholm och fått erhålla stjärnor i Guide Michelin, äntrar nu den 59-åriga båten Pråmen, Västerås. Bakom rodret hittar vi Joakim Forslund som minst sagt haft en stjärnspäckad resa inom restaurangbranschen. Hur började din resa inom denna bransch? – Allt började med att mitt intresse för restaurang växte […]
New York Grill & Bar – New York i Västerås 365 dagar om året
Direkt när man stiger in i restaurangen möts man av det härliga konceptet casual dining – ‘’kom som du är’’ på det nyöppnade New York Bar & Grill i Västerås. En restaurang utöver det vanliga där man kombinerar den amerikanska matkulturen med den svenska husmanskosten. Findie träffade Alex Vallin som driver New York Grill & […]