Året börjar lida mot sitt slut men inte ska vi hänga läpp för det! Nu börjar nämligen den mysigaste perioden i vinterns namn, nämligen alla julmarknader. Vi listar vart du kan njuta av julmarknader i Västerås med brända mandlar doftandes och fantastiska hantverk. Den perfekta aktiviteten för familj och vänner! Westerqwarn Hos Westerqwarn hittar du […]
Etikett: Västerås City
Kocken Magnus Hansson revolutionerar med sitt projekt
Kocken och entreprenören Magnus Hansson ville ta till en lösning när det kom till hans kännedom att det slängs över 500 000 ton ätbar mat i Sverige, varje år. Magnus ville få den siffran att minska genom sitt projekt Yesterday’s food. Projektet för att minska matsvinnet Genom Västerås Officersmäss driver han Yesterday’s food, ett projekt Magnus […]
Västeråsprofiler om restaurangåret 2018
Tre Västeråsprofiler svarar Vi ställde följande fråga till tre Västeråsprofiler: Vad ser du mest fram emot under restaurangåret 2018? Mästerkocken Amir Kheirmand, restaurangchefen Anna Österberg och bloggaren Saga Enstedt svarar och förklarar. ”Goda drinkar på uteserveringar” Saga är en 20-åring som bloggar om livsstil och mode, när hon fick denna fråga svarade hon följande: – Jag […]
Pråmen: En exklusiv smakresa till havs i Västerås
Från att först bedrivas av stjärnkocken Erik Lallerstedt i Stockholm och fått erhålla stjärnor i Guide Michelin, äntrar nu den 59-åriga båten Pråmen, Västerås. Bakom rodret hittar vi Joakim Forslund som minst sagt haft en stjärnspäckad resa inom restaurangbranschen. Hur började din resa inom denna bransch? – Allt började med att mitt intresse för restaurang växte […]
Marcelle Kastoun: Jag har vuxit upp i restaurangbranschen
Koppar restaurang & festvåning är känt för att ha en oändlig variation av möjligheter att erbjuda genom sitt unika koncept i Västerås. Bakom denna verksamhet står den fantastiska restaurangchefen Marcelle Kastoun som utvecklat denna verksamhet i knappt ett år och har redan tagit den till högre höjder. Att växa upp i en restaurangmiljö genom sin […]
Bistro gränden lämnar avtryck hos sina gäster
BISTRO GRÄNDEN Bröderna Simon och Husnu Kartal påbörjade sin resa inom restaurangbranschen med att öppna sin första verksamhet år 1995. De insåg att de brann för att sprida sin unika atmosfär till gästerna och särskilt genom att skapa känslan av att sitta i en grändliknande miljö. Tack vare detta ville bröderna göra något extra med […]
Café Gränden Västerås: Ett mycket omtyckt ställe!
CAFÉ GRÄNDEN VÄSTERÅS För över 20 år sedan öppnades portarna till det populära Café Gränden på Sturegatan i Västerås. Denna verksamhet har fått en stor plats i hjärtat för alla mat- och fikasugna. Konceptet med ett brett sortiment och unik atmosfär ger en känsla av hemtrevnad. Något som är väldigt uppskattat av både yngre och äldre. När […]
The Västerås Dinner Club: Stjärnspäckad avsmakningsupplevelse
Efter att ha rest världen över för att utveckla sina kulinariska kunskaper valde den 33-årige kocken Stefan Taylor från Skottland att starta The Västerås Dinner Club längs Sigurdsgatan i Västerås. Här kan man få en upplevelse utöver det vanliga med mat och dryck som har stor eftertanke bakom sig. Drömmen om egen restaurang går i […]
The Bishops arms Västerås – Sveriges första Bishops!
THE BISHOPS ARMS VÄSTERÅS På Stora Torget befinner sig en verksamhet som ger dig en känsla av autentisk brittisk pubmiljö. Bishops arms är en kedja med 41 st pubar som ägs av entreprenören Bicky Chakraborty och en av konceptets 41 pubar hittar vi i Västerås där Findie träffade Robert Flöijer som är pubchef för The Bishops arms. The […]
Resan i sann Spicy Hot anda med Jodie Chan
Storfavoriten som är välkänd i mun för många människor har haft en otrolig resa sedan starten 2001. Det asiatiska succékonceptet började sin resa från en liten lokal på Källgatan i Västerås och finns idag i fem städer med sju aktiva verksamheter. Inte nog med det öppnade den åttonde restaurangen i början av 2017. Vilka tankar […]