Året närmar sig sitt slut och mellandagarna är ofta dagar då många tar ledigt för att kunna varva ner och njuta av tid med nära och kära. I år har Saluhallen Slakteriets butiker och Aurora Sushibar öppet under mellandagarna och erbjuder härlig stämning och riktigt fina erbjudanden. Maria Davies från Skafferiet berättar mer. Erbjudanden du […]
Etikett: Saluhallen Slakteriet
Veggoköket satsar på egentillverkat julsortiment
Upplev en vegansk jul Oavsett om du är ny inom den veganska världen eller är mer än bekant med köket så har du nu möjlighet att ta den klassiska julupplevelsen till en ny nivå. Veggoköket erbjuder julkassar och julprodukter i vegansk tappning som passar stora som små. Välkomponerad, näringsrik och framförallt smakfull vegansk mat till […]
Saluhallen Taqueriet: Unik kväll med mexikansk mat
Rätter från RibHaus från förra årets taqueria. Foto till höger @mattiasalanen på Instagram. Joe Morris driver RibHaus och Nora’s inne i Saluhallen Slakteriet. Han har även tagit RibHaus hela vägen till Sydkorea och har fått flera prestigefyllda meriter med åren. Bland annat listades RibHaus 2019 av den internationella burgarguiden Burgerdudes som en av de bästa hamburgarna i Sverige. Den här veckan berättar han om eventet […]
Då öppnar Bondens Västerås – äntligen premiär!
Äntligen är det dags för Bondens Västerås att slå upp portarna i Saluhallen Slakteriet. Vi har träffat Hanna och Robin som tagit sin dröm till verklighet. Vi har tagit reda på allt du behöver veta, från konceptet till aktiviteterna på premiärdagen den 22 augusti. Eldsjälarna bakom Bondens Västerås – Jag har arbetat i livsmedelsbranschen i […]
Saluhallen Slakteriet: Storsatsar på söndagsöppet
*Bild från 2018. Saluhallen Slakteriet är en av de mest besökta platserna i Västmanland som lockar över 200 000 besökare om året om från städer runt om i vårt avlånga land. Nu börjar de även med söndagsöppet från och med den 11 oktober efter hög efterfrågan från gäster. I den här artikeln berättar vi om […]
Chiqpeas: “Vi vill sätta Västerås på falafel-kartan”
Att Saluhallen Slakteriet detta år gjort en storsatsning gällande expansion av både restauranger och butiker är känt sedan i slutet av förra året. I juni kan vi förvänta oss ännu en öppning av en ny restaurang. Idéen föddes hemma i köket bland familj och vänner hemma och är idag en dröm som blivit verklighet. I […]
Allt om öppningen och historien bakom Pasta Fresca
I samband med Saluhallen Slakteriets utökning av restauranger inne i hallen är Pasta Fresca en av de nya tillskotten. Vi har pratat med grundarna Patrik Andersson och Kardå Talani om konceptet, idéerna och nyfikenheten bakom att våga sjösätta en idé för att se om den kommer ro i hamn. Samtalet med Kardå och Patrik gav […]
Julvecka på Saluhallen Slakteriet och söndagsöppet
Året börjar lida mot sitt slut och vi närmar oss julafton med stormsteg. De goda nyheterna är att Saluhallen Slakteriet kommer att ha adventöppet söndagen den 22/12 med julaktiviteter! De laddar inför julen med välfyllda butiker och restauranger. En avkopplande fika i mysig miljö, en fantastisk lunch, där alla i sällskapet kan välja sin favorit och […]
Pizza koncept öppnar i Saluhallen Slakteriet
Joe Morris som driver RibHaus i Västerås kommer att vara en del av Saluhallen Slakteriets storsatsning 2020 med sin nya restaurang Nora’s. RibHaus gick i slutet på förra året ut med nyheten om Nora’s som är ett koncept där vedugnspizza kommer stå i fokus med lokala ingredienser baserat på säsong. I denna intervju kommer Joe Morris berätta mer […]
Allt om Saluhallen Slakteriets storslagna satsning
Saluhallen Slakteriet är en av de mest besökta platserna i Västmanland som lockar över 200 000 besökare om året om från städer runt om i vårt avlånga land. Vi berättar mer om historian bakom framgången och har talat med projektledaren Greger Johansson om Saluhallen Slakteriets framtid och visioner. Slakteriområdets historia – En resa genom generationer […]