Upplev en vegansk jul Oavsett om du är ny inom den veganska världen eller är mer än bekant med köket så har du nu möjlighet att ta den klassiska julupplevelsen till en ny nivå. Veggoköket erbjuder julkassar och julprodukter i vegansk tappning som passar stora som små. Välkomponerad, näringsrik och framförallt smakfull vegansk mat till […]
Etikett: Veggoköket Västerås
Upplev en vegansk smakresa
Att vegansk mat med åren blivit trendigt kan inte ha undgått någon. Men de många fördelarna som kommer med vegansk kost är inte lika många medvetna om. Det finns många fördelar med att skippa kött och animalier. Bland annat att det stärker immunförsvaret. Vegansk kost gör att tarmfloran mår bättre, vilket i sin tur gör […]
Butikskedjan startar samarbete med Veggoköket
Under den rådande pandemin har restaurangbranschen minst sagt drabbats hårt. Vi har sett hur restauranger varit tvungna att anpassa sina verksamheter för att klara dessa tider. En restaurang som gjort detta med bravur är Veggoköket. Belägna i Saluhallen Slakteriet hittar du restaurangen som gör fantastisk vegansk mat från grunden. En stor nyhet är att du […]
Veggoköket ställer om: “Det gäller att vara kreativ i dessa tider”
Vi har träffat Rikard Hjärtström som driver Veggoköket. Han berättar hur de valt att hantera rådande stunder. En hoppfull Rikard berättar om lösningar som ger ljus i ett annars så dovt mörker som smugit sig in över branschen den senaste tiden. Läs om Veggokökets resa de senaste veckorna nedan. Hur ska de digitalisera sin verksamhet, och hur […]
Veggokökets matlagningskurs – missa inte!
Vegansk mat har blivit allt mer populärt och efterfrågat i takt med att vi blir mer medvetna om vår omvärld och köttets klimatpåverkan. Men känner du ibland att inspirationen sinar kring vegansk matlagning? För att lösa det problemet har Veggoköket tagit fram en matlagningskurs hjälper deltagarna på traven i att ta fram enkla och utsökta veganska rätter […]
Veggoköket: “Julbordet är en succé”
Att Veggoköket i Västerås, beläget i Saluhallen Slakteriet, är populärt bland vegetarianer, veganer och även köttälskare är väl förståeligt! De serverar vegansk mat av hög kvalitet och fokuserar på ekologiska och närproducerade råvaror. I år står de för julbordet på Saluhallen Slakteriet och vi har pratat med kocken Rikard Hjärtström som berättar mer om menyn […]
Saluhallen Taqueriet – “Här vill ingen missa något!”
Älskar du mexikansk mat och vill uppleva en kväll som tar dig på en riktig smakresa så är Saluhallen Taqueriet evenemanget för dig! Under samma tak i Saluhallen Slakteriet hittar du RibHaus och Veggoköket som bjuder in till en afton i mexikansk skepnad nu på fredag den 11 oktober. Du kan njuta tacos och mycket […]
Brunch hela dagen med Veggoköket!
Det fantastiska Veggoköket är serverar nu på lördag den 25 januari en smakrik och välkomponerad brunchbuffé. Vi har pratat med kocken Rikard Hjärtström som berättar mer om konceptet och vad som inspirerade brunchen. “Frukost hela dagen” – Brunchmenyn inspirerades av att jag själv älskar att äta brunch, säger Rikard och skrattar. Jag älskar konceptet med […]
Veggoköket förnyar sitt koncept: det här vet vi!
Att Veggoköket i Västerås, beläget i Saluhallen Slakteriet, är populärt bland vegetarianer, veganer och även köttälskare är väl förståeligt! De serverar vegansk mat av hög kvalitet och fokuserar på ekologiska och närproducerade råvaror. De har även stor fokus på att servera mat med högt protein- och näringsvärde. Nu ska de förnya konceptet och Såma Mirza från […]
Nationaldagsfirande i Västerås för matälskare – Street food Västerås
NATIONALDAGSFIRANDE I VÄSTERÅS – STREET FOOD VÄSTERÅS Fira Sveriges nationaldag den 6 juni med en riktigt matfest! Jajemän, det är återigen dags för det årliga Street food Västerås-eventet på innergården hos Saluhallen Slakteriet. Detta är ett Street Food-koncept som gjorde en stor succé förra året och besöktes av tusentals hungriga Västeråsare, även förra året under […]