NATIONALDAGSFIRANDE I VÄSTERÅS – STREET FOOD VÄSTERÅS
Fira Sveriges nationaldag den 6 juni med en riktigt matfest! Jajemän, det är återigen dags för det årliga Street food Västerås-eventet på innergården hos Saluhallen Slakteriet.
Detta är ett Street Food-koncept som gjorde en stor succé förra året och besöktes av tusentals hungriga Västeråsare, även förra året under nationaldagsfirande i Västerås. I år är det dags igen, eventet gör comeback den 6:e juni 2018 och gästas av olika food trucks – allt ifrån vedugnsbakade pizzor till crêpes, burgare, vegetariskt, asiatiskt… Ja, listan kan göras lång. Vi kan garantera dig att det kommer att finnas något för alla!
Tanken bakom Street Food Västerås
Initiativtagaren och krögaren Joe Morris som driver RibHaus har själv stor erfarenhet av att driva restaurangverksamhet genom Food trucks.
– När vi först började med Food truck genom RibHaus var det jobbigt att köra all mat och utrustning till Stockholm för att servera mat varje helg. Det var då jag tänkte: Varför kan vi inte göra ett street food evenemang i Västerås? Det fanns inga liknande event i Västerås. Sagt och gjort, jag hade kontakterna tack vare tidigare erfarenhet med att driva food trucks och nu skulle platsen bara spikas.
Joe Morris (mitten) är initiativtagaren för Street Food Västerås.
Saluhallen Slakteriet – ett självklart val för Street Food Västerås
– Efter att ha bollat fram och tillbaka gällande vilken plats man skulle anordna Street Food Västerås på, var Saluhallen Slakteriet ett självklart val. Jag och Bo Masser slog våra kloka huvuden ihop och resten är historia. I år på nationaldagen arrangeras evenemanget för tredje gången. Det känns kul att det har blivit så populärt berättar Joe Morris som driver RibHaus i Saluhallen Slakteriet.
Food trucks på plats under Street Food Västerås 2018
Du kommer att kunna avnjuta mat & dryck från Food trucks och företag som kommer att ställa ut på Saluhallens innergård.
Nationaldagsfirande i Västerås – På plats: Food Trucks, mat och dryck i mängder!
Pizzatrucken – Vedugnsbakad pizza från en truck
Pizzatrucken som gästar Street Food Västerås.
Pizzatrucken serverar napolitansk vedugnspizza från sin truck. Man kommer kunna välja allt mellan margarita, vegetariana, pizza carprese samt pizza salsiccia e funghi.
Joppes street food – Smaker från världens alla hörn
Joppes food kommer servera mat med smaker från världens alla hörn! Allt ifrån taco, buns, brisket och mycket annat.
M Crêperie – Crêpes från Barcelona via Stockholm
Denna truck kommer att servera sött i form av fantastiska franska crêpes. Värt att nämna: De erbjuder vegetariska, gluten- och laktosfria alternativ.
Christoffers Mat at the Nutmeg House
Kommer att laga en oxbringa som: ”Smälter i munnen och gör så att smaklökarna slår kullerbyttor i gomen! ”.
RibHaus
På RibHaus kommer man välja mellan tre burgare och om man vill ha kött eller halloumi:
- Classic Cheese: 150g burgare/halloumi, dubbel ost, dill pickle ketchup och senap.
- Le Truffle: 150g burgare/halloumi, dubbel ost, confit lök och tryffel majonäs.
- Hot Mess: 150g burgare, dubbel ost, inlagd rödlök/jalapeño och chilimajonäs.
Veggoköket
Veggokökets truck kommer att servera sin populära vegetariska kebabrulle. Yum!
Gilla Grilla
Kommer att servera grillat i olika variationer!
Happy Noodle+
Kommer att grilla olika i asiatisk essé: Grillspett entrecoté, fläskspett, kycklinglårfilé och samtliga serveras med bröd och sallad.
Bryggeri Sjöhagen – Bondens Butik – Bergslags praliner
Bondens butik kommer att anordna en drinkbar i samband med Köpings Musteri och Bryggeri Sjöhagen serverar sin goda öl – Perfekt att släcka törsten med! Önskas något sött efteråt? Testa då praliner från Bergslags praliner.