Såhär på höstkanten tänkte jag ta tillfället i akt att bjuda på en enkel fiskanrättning. Det är inte svårt men tar lite tid i anspråk. Resultatet däremot är det stjärnklass på. Sås och tillbehör går att variera i det oändliga. Våga experimentera! Fisken – “42 grader är perfekt” Ta en stor fet ryggbit av torsk, […]
Etikett: Findie
Guldstänk: de nominerade inom restaurangbranschen samarbetar fram Guldstänkssalladen!
I årets Guldstänk finner vi många nomineringar inom restaurangbranschen vilket vi är otroligt glada och stolta över. I de olika kategorierna finner vi Veggoköket, Kopparlundens Bageri, Salladsmagasinet, Way to go och oss själva – Findie. Tillsammans med föregående års vinnare i kategorin årets nystartare, House of Taste, har de nominerade tagit fram månadens sallad som du […]
Grillguide del 3: Veganska alternativ till grillningen
VEGANSKA ALTERNATIV TILL GRILLNINGEN VI presenterar del tre av vår grillguide! Denna gång fokuserar vi på vilka veganska alternativ man kan grilla. Vi leder er igenom djungeln av olika alternativ tillsammans med några som verkligen andas vegansk mat. Nämligen gänget på Veggoköket! Kim Di Paolo som jobbar på Veggoköket delar med sig utav sina främsta tips: […]
Grillguide del 2: Tips för att marinera och grilla kött
MARINERA OCH GRILLA KÖTT Gänget bakom butiken och eventföretaget Gilla Grilla är prisbelönta för sina talanger inom grillning. De har fått utmärkelser och är svenska mästare på att grilla de bästa ribsen, ärtbiffar och olika typer av kött. Man kan säga att detta gäng helt klart vet hur man gör när det kommer till grillning. […]
Grillguide del 1: Välj rätt kött till grillen
VÄLJ RÄTT KÖTT TILL GRILLEN Nu när det är grilltider vill vi på Findie bli mästare på att grilla! Därför har vi nu satt ihop en grillguide i tre delar tillsammans med lokala företag i Västerås som delar med sig utav sina experttips. Denna vecka presenterar vi: Del 1: Välj rätt kött med Stora Ekeby […]
Findie är utnämnt till en av Sveriges främsta unga affärsidéer
FINDIE För tredje året i rad utser tidningen Företagaren, Sveriges 103 mest lovande unga företagare. Tidigare i veckan presenterades årets lista och Findie finns med på den. Findie – Uppmärksammas för bredd & innovation Syftet med listan är att synliggöra unga företagare från hela landet mellan 18-30 år. Man vill visa på den bredd, innovation […]
Nationaldagsfirande i Västerås för matälskare – Street food Västerås
NATIONALDAGSFIRANDE I VÄSTERÅS – STREET FOOD VÄSTERÅS Fira Sveriges nationaldag den 6 juni med en riktigt matfest! Jajemän, det är återigen dags för det årliga Street food Västerås-eventet på innergården hos Saluhallen Slakteriet. Detta är ett Street Food-koncept som gjorde en stor succé förra året och besöktes av tusentals hungriga Västeråsare, även förra året under […]
Djäknebergets restaurang – En plats älskad av stora och små
DJÄKNEBERGETS RESTAURANG – KRÖGARSTORY Bröderna Tommy och Jiri Ondracek äger och driver Djäknebergets restaurang sedan 2013 i sann familjeanda. Att restaurangen har en familjär historia är något som präglat verksamheten ända sedan dag ett. Restaurangen har gått från att endast vara ett säsonsgsbaserat café till att idag vara en fullt utrustad restaurang med en oslagbar panoramavy […]
Findie gästar Prins Daniels Entreprenörsdag
Sedan några år tillbaka arrangeras Prins Daniels Entreprenörsdag av Kungl. Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA) och Prins Daniels Fellowship. Under entreprenörsdagen samlas unga entreprenörer från hela landet för att bredda sitt nätverk, diskutera utmaningar och nyckelfrågor man har som entreprenör. Vår egna VD, Alisa Stevanovic är en av entreprenörerna som deltar under denna entreprenörsdag. Hur kändes det att […]
De populäraste Västeråskrogarna på Instagram
Igår skrev vi om hur det sociala mediet Instagram har förändrat tänket bland restauranger och caféer i hela världen, men också Västerås. I detta inlägg riktar vi in oss mer lokalt på hur engagemanget ser ut i Västerås. Vilka restauranger har instagrammats mest, vilka bilder är mest populära och varför? De mest gillade bilderna – […]