År 1930 startade Lisa och Greta Ericsson ett bageri i ett grönt sekelskifteshus på Sturegatan i Västerås som kom att heta Systrarna Ericsson. 1970 togs konditoriet över av Kerstin Torneryd och 1994 av döttrarna Anna Torneryd och Maria Torneryd Nilsson, som nu driver Systrarna Ericsson. En av Sveriges bästa caféer I bageriet bakas allt för […]
Kategori: 1866
Kajplats 9 om regeringens nya restriktioner för restauranger
Kajplats 9 står inför en utmaning. Den 11 november presenterade regeringen ett nytt förslag med nya restriktioner i förhållande till spridningen av Covid-19. Regeringen föreslår alkoholförbud på krogar efter klockan 22:00, som ett sätt att stoppa smittspridningen. Dessutom måste serveringsställen stänga klockan 22:30. – Just nu är läget ohållbart, säger socialminister Lena Hallengren på en […]
Strömsholms marketenteri: “Samarbetat med lokala aktörer”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Helene Stefanussen från Strömholms Marketenteri berättar mer […]
“Jag känner en stark framtidstro”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Anna Sandgren som driver Brynolf […]
Butikskedjan startar samarbete med Veggoköket
Under den rådande pandemin har restaurangbranschen minst sagt drabbats hårt. Vi har sett hur restauranger varit tvungna att anpassa sina verksamheter för att klara dessa tider. En restaurang som gjort detta med bravur är Veggoköket. Belägna i Saluhallen Slakteriet hittar du restaurangen som gör fantastisk vegansk mat från grunden. En stor nyhet är att du […]
Öhrmans konditori: Vi fortsätter finnas här för våra kunder
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Berin Abdulahad som är platschef […]
Michelinstjärnkocken: Säkrare på restaurang än hemma
Den franska stjärnkocken Alain Ducasse, innehavare av hela 19 Michelinstjärnor, resonerar kring riskerna att äta på restaurang under den rådande pandemin. Stjärnkocken är av åsikten att det är säkrare att äta på en restaurang än att laga mat hemma. Kan det stämma? Låt oss titta närmare på stjärnkockens resonemang. Den franska kocken, som nuvarande har […]
Friluftsområdet ser en ökning av besökare
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Per Fredin som driver Björnögården […]
“Ser ljust på framtiden”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Dragan Fotic som numera driver […]
Joe Morris: Solidaritet är viktigt just nu
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Joe Morris som driver RibHaus […]