KOPPARLUNDENS BAGERI I VÄSTERÅS
Lyxa till vardagen och helgen med nybakat bröd från Kopparlundens Bageri. De har stor fokus på hantverksmässigt bakat bröd där allt görs från grunden och är anledningen till varför de är så populära i Västerås. Vi tipsar om fem brödsorter med olika karaktär som passar perfekt till helgfrukosten likväl vardagsmiddagen.
1. Tre frön i ett och samma bröd
Det första av många uppskattade brödsorter på Kopparlundens Bageri som Findie presenterar är deras råg- och surdegsbröd med tre sorters frön. De frön som som bakats in i degen är solrosfrön, sesamfrön samt linfrön.
2. Levain med en hint av äpple
Levainbröd är en fransk tolkning av surdegsbröd. Just denna har Kopparlundens Bageri valt att baka ihop med äppeljäst!
Från vänster: Tre frön, Levain med äppeljäst och ett foto på det härliga gänget från Kopparlundens Bageri. Foton: från sociala medier.
3. Surdegsbaguette
Surdegsbaguetten är ett populärt bröd som finns i ett antal varianter. Smaka baguetten på enbart surdegs eller i kombination med vallmo- eller sesamfrön.
4. Dinkelbröd
Dinkel är rikt på fosfor, vitamin B3 och innehåller sex gånger mer magnesium än vanligt vete, enligt Aftonbladet. Just detta dinkelbröd har Kopparlundens Bageri bakat med metoden långjäsning.
5. Surdegsbröd
En klassiker på Kopparlundens Bageri är deras surdegsbröd. Deras surdegsbröd är inte bara väldigt smakrikt, det är dessutom vackert dekorerat med snygga snitt.
Från vänster: Surdegsbaguette, Dinkelbröd, Surdegsbröd. Foton: från sociala medier.
Besök Kopparlundens Bageri redan idag!
Adress:
Kopparlundsvägen 7, 721 30 Västerås.
Öppettider:
Måndag-Fredag: 08:00-17:00
Lördag: 08:30-14:00
Söndag: Stängt
På deras hemsida kan du läsa mer om dessa eller flera brödsorter.