Matfestivalen Street Food Västerås gjorde succé igen! Denna gång besöktes evenemanget utav 6000 hungriga gäster som ville umgås och testa ny mat. På plats fanns tio företag som bjöd på en riktig show av mat och dryck.
Street Food Västerås 25:e augusti 2018
Matfestivalen gjorde besöksrekord igen – drog till sig över 6000 besökare
Matfestivalen Street Food Västerås har funnits i över tre år och attraherat flera tusentals matälskare. Denna gång gjorde man ytterligare ett rekord och attraherade över 6000 besökare. Joe Morris som är initiativtagare för eventet berättar om sin reaktion.
Joe Morris (mitten) med sitt team.
– Det är väldigt roligt att ha ett nytt besöksrekord. Jag är nöjd med evenemanget och något som är extra kul är hur stort detta har blivit. Sedan starten 2013 var planen att hålla i ett event där vänner kan träffas för att äta god mat och dryck – nu har detta vuxit till en nivå som inte bara attraherar många besökare, utan som också skapat goda förutsättningar för företag inom mat och dryck att nå ut till nya gäster. Vi vill alltid ha med oss bra matförsäljare som tänker på vad dem gör, påpekar Joe Morris.
Flera företag sålde slut på rubbet
Att gästerna var hungriga gick inte att kringgå. Flera företag på plats sålde slut på rubbet innan som de förberett inför matfestivalen. En av dem var Amir Kheirmand med sitt Schysst käk.
Kebaben som Schysst käk sålde under Street Food.
– Succé är väl bara förnamnet för gårdagens event. Vi hade laddat ordentligt med Kebab, men tyvärr tog allt slut innan alla Kebabsugna människor hade fått mat. Nästa gång bullar vi upp ännu mer, säger Amir Kheirmand.
Attraherade besökare utanför Västerås
På plats under matfestivalen fanns entreprenören Andreas Mattsson som är en erfaren kock och krögare från Norrtälje. Hans stora matintresse och kärlek för smårätter lockade honom till Street food Västerås.
– Jag fick upp ögonen för evenemanget tack vare sociala medier och vänner. Det som lockade mig extra var bredden på mat, det man får testa här är något man inte får tag på i vanliga fall. Jag är väldigt intresserad av denna mattrend och gillar att testa olika typer av mat – det är helt enkelt ett roligare sätt att äta. Något som var extra kul var att få upptäcka Saluhallen Slakteriet i Västerås som har en mycket trevlig och härlig miljö. Jag ser fram emot nästa Street food, berättar Andreas Mattsson.
‘’Det är helt enkelt ett roligare sätt att äta.’’
Street food är tillbaka under Slakteriets 100 års jubileum
Det vi kan avslöja redan nu är att Street Food är tillbaka under Slakteriets 100 års jubileum som hålls den 28:e – 30:e september 2018. Ett event med syftet att fira att Slakteriområdet i Västerås fyller 100 år med en riktig folkfest.
Teamet som ställde ut under Street Food Västerås.
– 100 års jubileet håller vi i för att hylla historien bakom Slakteriområdet och vi vill visa vilken utveckling området haft. Samtliga aktörer från Slakteriområdet kommer att bjuda på en riktig folkfest! Förvänta er mat, dryck och händelser där du får en resa genom tiden, avslutar Greger Johansson, projektledare för Saluhallen Slakteriet.