Sushi trend
Har du alltid drömt om att få kombinera tacos och Sushi? Eller pizza och Sushi? Den nya trenden “poke bowl” från Hawaii har fått Sushikrögare att go crazy! (Lite som konditorer och semlor…)
Foto: Makai Poke Co.
Sushi trend nummer 1: Årets bästa pizza
En restaurang i New Jersey, Makai Poke, serverar en pizza gjord från maki-sushi. Där är det möjligt att kombinera mellan vilka smaker och tillbehör som helst, där varje slice är olik. Till och med kanten har en fyllning, äntligen slipper vi hårda pizzakanter!
Foto: InsiderFood
Sushi trend nummer 2: Taco-tisdag i ny tappning
På Domodomo i New York finns det möjlighet att äta sushitacos, där man från bardisken väljer vad sin tacos ska innehålla. Egentligen skulle man kunna beskriva det som en längre variant av maki-sushi… Men det är ju inte lika roligt!
Foto: Domodomo
Enkelt att göra själv
Självklart kan man göra dessa två skapelser hemma, i större mataffärer bland asiatiska specialiteter kan man köpa bambumattor och ätpinnar. När det kommer till fisken och havsdjuren är den generella rekommendationen att köpa så färskt som möjligt. Annars är det bara fantasin som kan sätta gränser!