Detta är en guide där vi listar olika verksamheter. För att säkerställa att verksamheterna har öppet, hänvisar vi till deras egna hemsidor och sociala medier. Vill du hitta nya eller gamla favoriter i restaurangvärlden i Västerås? Då har du klickat dig in på rätt ställe. Nedan hittar du länkar till guider med restauranger inom olika […]
Etikett: Sushi
VICHI utökar verksamheten
Från exotiska Mongoliet till excellence i Stockholm och nu perfektion i Västerås Iderbold “lderee” Ganbat har efter sin utbildning i Mongoliet byggt upp mer än tio års erfarenhet som sous- och sushichef på restauranger i Stockholm. Han har bland annat arbetat på några av Stockholms mest hyllade sushiställen som Råkultur och uppskattade restauranger som Tak […]
Allt du behöver veta om Lillhamra Sushi
På Lillhamragatan 1 finner vi Lillhamra Sushi, som drivs av Qin Svantesson och Mengyao Xu. Med sin 10 år långa vänskap i bagaget valde vännerna att öppna en sushirestaurang med stort fokus på kvalitet och smak. Vi har utforskat allt du behöver veta om konceptet och menyn. Detta vill du inte missa! “Det är viktigt […]
Udden: “En kreativ sushi-stil som är innovativ och unik”
Ute på Lillåudden i Västerås hittar du nu den familjeägda sushirestaurangen Udden som nyligen slog upp sina dörrar för allmänheten. En familj med lång erfarenhet inom det japanska köket har hittat sin nisch bland sushirestauranger i Västerås. Vi har pratat med Tamir Togooch, Enkhjargal Gongor och Telmen Tamir om restaurang Uddens koncept och deras spännande […]
Krognytt: Sushiboom, burgare & prestigefyllda pris
Året börjar lida mot sitt slut och restaurangåret i Västerås fortsätter blomma. Det finns ett par nyöppnade restauranger och prestigefyllda pris och utmärkelser där Västerås restauranger platsar. Vi presenterar nedan de nyöppnade restaurangerna och vilka utmärkelser som kommer att delas ut. Nyöppningarna du inte vill missa Nedan listar vi ställen som har öppnat och kommer […]
Aurora Sushi Bar Västerås övertygade Kajsa vid första besöket
Aurora Sushi Bar Västerås är en storfavorit hos veckans stammis, Kajsa Berglind. Det är bland annat tack vare bemötandet, personalen och råvarorna som hon är en ofta återkommande gäst. Restaurangen hittar du inne i Saluhallen Slakteriet i Västerås som drivs av den driftiga entreprenören och krögaren Anh Hoang. Vem är Kajsa Berglind? – Jag fyller […]
Nya Sushirullen Västerås: Här fixar robotar din Sushi
Franchisekedjan Sushirullen expanderar sin verksamhet och näst på tur att öppna är lyckligtvis Sushirullen Västerås. Bakom etableringen lokalt står ägaren Martin Stenlund som också äger Subway i Västerås och den operativa chefen Madelen Thors. Vi på Findie ville ta tempen på detta radarpar inför öppningen av Sushirullen som sker den 15:e mars och veta mer […]
Egen sushi – Sushi Heaven avslöjar hur
Tycker du om sushi? Har du någonsin haft en idé om att prova göra egen sushi hemma? Det har vi också haft, därför bestämde vi oss för att ta reda på hemligheten, tips och trix av sushimästarna själva. Sushi Heaven som vi skrivit om i ett tidigare inlägg lär oss allt vi behöver veta om […]
Därför är Sushi Heaven kung på sushi
Vad är hemligheten bakom lyckad sushi? Tolga Ilhan som äger en av Västerås mest populära sushirestauranger berättar om sin resa och vad som är framgångsreceptet för Sushi Heaven. Ta del av den annorlunda storyn om hur kockarna rekryterades och varför deras sushi serveras på trätallrikar. Tolga om sin entreprenörskarriär Tolga har alltid varit egenföretagare och började […]
Sushi trend: Revolutionen av tacos + pizza + Sushi är här!
Sushi trend Har du alltid drömt om att få kombinera tacos och Sushi? Eller pizza och Sushi? Den nya trenden “poke bowl” från Hawaii har fått Sushikrögare att go crazy! (Lite som konditorer och semlor…) Sushi trend nummer 1: Årets bästa pizza En restaurang i New Jersey, Makai Poke, serverar en pizza gjord från maki-sushi. […]