Från exotiska Mongoliet till excellence i Stockholm och nu perfektion i Västerås Iderbold “lderee” Ganbat har efter sin utbildning i Mongoliet byggt upp mer än tio års erfarenhet som sous- och sushichef på restauranger i Stockholm. Han har bland annat arbetat på några av Stockholms mest hyllade sushiställen som Råkultur och uppskattade restauranger som Tak […]