Tycker du om sushi? Har du någonsin haft en idé om att prova göra egen sushi hemma? Det har vi också haft, därför bestämde vi oss för att ta reda på hemligheten, tips och trix av sushimästarna själva. Sushi Heaven som vi skrivit om i ett tidigare inlägg lär oss allt vi behöver veta om […]
Etikett: Japan
Den nya sjuka mattrenden: rå kyckling
Den rådande rawfood-trenden tar världen med storm. I Sverige ökar intresset för sushi ständigt och i Japan har man kanske tagit trenden ett steg för långt. På senare år har restauranger nämligen börjat servera “chicken sashimi”, alltså näst intill rå kyckling. Men om det finns på deras meny, hur farligt kan det faktiskt vara? Trenden […]