Känd Stockholmskock gästar The Nutmeg House!

Med ett OS-guld, OS-silver och VM-guld tillsammans med Stockholm Culinary Team driver idag Christoffer Magnusson Domeij sin framgångsrika hemmarestaurang och catering. Med över 20 års erfarenhet i bagaget där han varit delaktig i att starta upp restauranger, arbetat på erkända krogar och utbildat kockar världen runt. Idag driver han sin hemmarestaurang där hundratals personer väntar på en plats för att njuta av hans kulinariska verk. Vi berättar mer om konceptet och vilken känd Stockholmskock som gör honom sällskap i köket. 

Under en renovering fann han sin nya passion

– Allt började med att vi renoverade köket i vårt hus. Jag köpte ett par värmelampor och skröt om de på Facebook. Tätt inpå kommenterade en kompis och frågade om jag skulle öppna en restaurang. Jag fick en fundering och tänkte: Varför inte? Idéen föddes där och då om att driva en hemmarestaurang. Detta skulle bli ett sätt för mig att få utlopp för min kreativitet och testa nya rätter. En bonus med detta koncept är att jag själv får bestämma vad jag vill laga och servera berättar Christoffer.

Platsen som förenar människor 

I den intima miljön får du uppleva Christoffers fantastiska kärlek och gedigna erfarenhet för maten hemma i hans egna kök. I en tidigare intervju berättar han om ett starkt minne där ett sällskap på tio personer samlades över en middag hos honom. I början av middagen var de alla främlingar för varandra men i slutet av middagen gick de därifrån med nyfunna vänner som skulle komma att besöka Christoffer flera gånger därefter. Det är alltså inte bara ett intimt sätt att njuta av en smakresa utan även en plats för människor att mötas och tillsammans njuta av mat och dryck. 

Den kända Stockholmskrögaren gästar – säkra din plats! 

Den 11-12 oktober gästspelas Christoffers The Nutmeg House av ingen mindre Jacob Ker Lamb. Han är köksmästare på Ett Hem i Stockholm och har tidigare varit med och startat upp och drivit Café Nizza på Södermalm i Stockholm. Sedan 14 års ålder har Jacob arbetat som kock och är självlärd. Han har arbetat i Australien, Frankrike och runt om Stockholms erkända krogscen. 

Jacobs matlagning fokuserar på en smakupplevelse där fokus ligger på högkvalitativa råvaror som följer säsong. Med enorm respekt för ekologi och miljö tar han fram ett gediget hantverk.  “En naturlig gastronomi ur ett skandinaviskt perspektiv” som Christoffer beskriver det på sina sociala medier. Säkra din plats genom att skicka iväg ett mail till christoffer@nutmeghouse.se.