Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. 2020 är här och tidigare har vi listat de hetaste trenderna som väntar oss i det nya decenniet. Artikeln var baserad på Food & Friends trendspaningsrapport om mat, dryck och måltider. Den här veckan kommer matproffset, sommeliern, restaurangägaren och den prisbelönta kocken Christoffer Magnusson Domeij ge sin åsikt om […]
Etikett: mattrender
Det här är mattrenderna att hålla koll på inför 2020
Vi närmar oss slutet på 2019 och runt hörnet står 2020 redo med nya mattrender. Vegetariska alternativ ökar både i utbud och efterfrågan. Ett återkommande tema i undersökning kring de hetaste mattrenderna 2020 är lokalproducerade råvaror. Vi listar de hetaste trenderna som väntar oss i det nya decenniet baserat på Food & Friends trendspaningsrapport om mat, […]