Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. Vi har gått in i ett nytt år och den här veckan skriver Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, en summering av 2020. Vad blev effekterna på branschen? Och vad kan vi förvänta oss av 2021? Ett turbulent år för restaurangbranschen Starten på 2020 såg ut att bli ett […]