Kopparlundens Bageri är ett bageri som ligger många Västeråsare varmt om hjärtat. Här bakas äkta surdegsbröd och fikabröd i mängder. Något som är A och O för gänget på Kopparlundens Bageri är bra råvaror, ekologiskt tänk och det viktigaste: att baka från grunden på riktiga råvaror och utan halvfabrikat. Doris Näckdal har ägt och drivit […]
Etikett: Årets bagare 2020
Ewa tävlar om att bli Sveriges bästa bagare
Uttagningen till finalen av Årets Bagare 2020, de Svenska Mästerskapen för professionella bagare, är avgjord och nu står sex av Sveriges skickligaste bagare klara inför vårens tävling. Bland finalisterna hittar vi Ewa Winge från Kopparlundens Bageri som sedan tidigare har ett prestigefyllt team. Finalen avgörs i Nordstan i Göteborg, den 9–12 mars och förväntas bli […]