Mattias Svanholm är Västeråsare och älskar caféet Global Living. Enligt honom är det så mycket mer än bara en plats att fika på. I vår intervju med honom berättar han varför det är så bra, hur ofta han äter här och även hur knasig hans fika-selfie blev i sociala medier.
Mattias dricker en kopp te efter lunchen på Global Living.
Vem är Mattias Svanholm?
– Jag är en riktig Västeråsare som bott här i 36 år. Jag kom hit genom min pappas jobb. Efter det har jag stannat eftersom staden är fin och lite lagom med det mesta, berättar Mattias.
Mattias Svanholm, 46 år från Västerås.
Berätta om din historia med Global Living
– Första gången jag kom in hit möttes jag av den härliga atmosfären och fastnade direkt. Det är så mycket att titta på här, och för att kunna göra det köpte jag fika. Nu har jag kommit hit minst fyra gånger i veckan under två års tid, säger Mattias.
Därför väljer han Global
Mattias pratar mycket om att miljön här inne är avslappnad, lättsam och mysig. Det finns gott om plats och personerna som fikar här är oftast lika avslappnade själva. Personalen är alltid serviceminded och attityden hos dem är så härlig. Även fikat och maten är av så oerhört hög kvalité berättar Mattias medan han äter den smörgås han beställde innan intervjun. Hans favoriträtt är dock kikärtsburgaren som är vegansk.
”Det är alltid någon man känner som kommer hit, en perfekt mötesplats”, säger Mattias.
Mattias och hans vän Simon.
Finns det någon rolig historia du minns extra mycket?
Mattias skrattar lite av frågan och börjar berätta om hur han många gånger träffar bekanta här som han inte sett på flera år. Efter en stund kommer han dock på ett särskilt minne han bär med sig.
”En gång tog jag en selfie mot den här väggen och alla mina bekanta trodde jag var på utlandssemester!”, avslutar Mattias och skrattar.
Psst… Gillar du serien Veckans Stammis? Läs om Bianchi Café & Cycles största stammis, här!
Glöm inte att kolla in caféet Global Living på Findie.se!