För det sjunde året i rad firar vi den 22 januari som vinets officiella dag, såsom utnämnd av den svenska Vinakademien. Sankt Vincent av Saragossa, vinets skyddshelgon, har dock firats runt om i Europas vindistrikt i många år. Firandet av denna dag ses som en tid för reflektion bland Europas vinmakare, då de kan reflektera […]
Etikett: vitt vin
Vad har glaset för betydelse när det kommer till vin?
Findies smak- och vinskola med Patric Anderson, sommelier och ägare bakom verksamheterna i Officershuset, fortsätter med del fyra i artikelserien. Denna vecka är temat vinglas. – Glaset har två viktiga betydelser när det kommer till vin. Dels för att markera vid dukning på bordet, så man vet vilket vin som är tänkt att serveras. Men viktigare är för […]
Patric Anderson: Det här är skillnaden på dyrt och billigt vin!
Findies smak- och vinskola med Patric Anderson, sommelier och ägare bakom verksamheterna i Officershuset, fortsätter med del tre i artikelserien. Denna vecka är temat skillnaden mellan dyrt och billigt vin. Vad är skillnaden mellan dyrt och billigt vin i produktion? – Väldigt många faktorer spelar in, men förenklat kan man säga att handplockade druvor är mycket dyrare än […]