Ute på Stenby hittar du nu det nya salladskonceptet Sallad & Sånt. Här kan du uppleva sallader utöver det vanliga med inspiration från fine dining-världen. Unika smaker och en inbjudande miljö präglar konceptet som i sig är väldigt enkelt – hälsosam och proteinrik sallad för alla. Vi har träffat Johan Benzeriane och Georg Sibbern som […]
Etikett: Sallad
Det här är Hannas pizzeria och kök
Samtliga bilder är tagna från @hannas_pizzakok och @karamellfarbrorn på Instagram. Från stunden du kliver in hos Hannas pizzeria och kök blir du överöst av en varm och härlig familjär känsla. Du möter oftast Milad “Mille” Chamoun i kassan redo med ett leende och ett skämt. Vägg i vägg hittar du Karamellfarbrorn som är Västerås äldsta […]
Takeaway: nytt koncept i Västerås City
Joni Demir är mannen bakom det nya takeaway konceptet som öppnar i Västerås i höst. Vi har träffat Joni, som berättar allt om konceptet, idén och framför allt, om den utsökta maten som kommer serveras. Detta vill du inte missa! “Den röda tråden är takeaway” – Konceptet är takeaway, det är inte svårare ä så. […]
Salladsboxen: Det är enkelt att vara grön!
Vi har träffat barndomsvännerna Arvin Ghassemi och Muhammed “Hamma” Rasul som nu tar klivet in i restaurangbranschen och öppnar sin första restaurang tillsammans – Salladsboxen. Det började med en idé under gymnasiet om att de ville göra något ihop i framtiden och Salladsboxen är resultatet. De berättar i denna intervju om konceptet och varför det […]
Sugen på sallad? Vi hjälper dig på traven!
Bild: Till vänster: Salladsmagasinet, till höger: Å-caféet Skultuna. I takt med att sommaren kommer allt närmare och att temperaturen stiger vill vi allt oftare ha något fräscht och lättsmält att äta. Perfekt att ha salladen med dig på språng, till picknicken, som tillbehör till grillningen eller avnjuta på uteserveringar. Låt dig inspireras av restaurangernas kreativa […]
Krögarstory med Andreas Eroglu från Vivaldi Västerås: “Kvalité till humana priser”
April 2018 tog Andreas Eroglu över Vivaldi Västerås och har under denna tid snabbt satt sin prägel på verksamheten. Findie har träffat Andreas som berättat om sin bakgrund inom restaurangbranschen samt om Vivaldis senaste tillskott till menyn. Ett vinnande koncept presenteras och du vill inte missa deras erbjudande! Färska och lokala råvaror A och O […]
Stammisen besöker Kajens Café varannan dag
Kajens Café – ett café vid hamnen och Kajens City i Punkt, är mycket omtalade för sina goda sallader och pizzor. En av salladsälskarna är veckans stammis -Petra Boström. För Findie berättar hon vad som får henne att återkomma flera dagar i veckan och varför Kajens är den perfekta lunchen. Vem är Petra Boström? – Jag är […]