I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Kristian Svahn som, tillsammans med […]
Kategori: 3
Bygdens Bageri: Hantverksbageriet i Kärrbo
Ute på fantastiska Kärrbo Prästgård finner vi Bygdens Bageri. På gården finns hästar, får, kor, hundar, katter och fantastiska människor. Vi finner även ett fantastiskt stenugnsbageri med härligt doftande bröd för alla smaker. Med stort fokus på hantverk skapas på Bygdens Bageri en unikhet i varje deg, bröd, våffla och bulle. En solig vårdag i […]
Mr. Mango flyttar in i Saluhallen Slakteriet
Efter år i restaurangbranschen bestämde sig Josefin Jackson och Marcus Nilsson för att starta eget. Grundarna har sedan gymnasietiden burit med sig idéen om att starta en foodtruck. Sagt och gjort har Mr. Mango foodtruck på kort tid hunnit göra rutter runt om i Sverige och de har även expanderat och skaffat fast adress. De […]
Historian bakom Vinylcaféet: “Kramar, pepp och ett lyssnande öra”
Susanne Croner driver idag Vinylcaféet i Västerås beläget i Saluhallen Slakteriet och hon är även skribent för Findie. Vi kommer i denna artikelserie få följa med Susanne och hennes syn på restaurangbranschen, hennes erfarenheter och tips och tricks längs vägen. Den här veckan berättar Susanne om Vinylcaféet. Ta reda på vad som inspirerade verksamheten och de olika aktiviteterna som […]
Agrill: “Många som visat support”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Emanuel Barhaido som driver restaurang […]
Västerås Slott: “Kommer att klara det här”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Albert Abirached, som även arbetar […]
Veggoköket ställer om: “Det gäller att vara kreativ i dessa tider”
Vi har träffat Rikard Hjärtström som driver Veggoköket. Han berättar hur de valt att hantera rådande stunder. En hoppfull Rikard berättar om lösningar som ger ljus i ett annars så dovt mörker som smugit sig in över branschen den senaste tiden. Läs om Veggokökets resa de senaste veckorna nedan. Hur ska de digitalisera sin verksamhet, och hur […]
“Fortsätt besöka oss, vi behöver er”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Susanne Croner som driver Vinylcaféet i Västerås […]
“Vi gör vad vi kan och kämpar på”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Evelina och Pia Juhlin som […]
“De varma orden värmer hjärtat”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Fereshteh Ghanbar Pour från Fereshteh Konditori […]