Är insekter framtidens livsmedel? För två miljarder människor världen över har det varit en del av deras föda i många decennium. Över 1900 insektsarter används i människors vardagliga kost. För många är detta ingen trend eller nytt koncept. Allt från stammar i Afrika som äter myror till friterade gräshoppor i Thailand. Varför äta insekter? Det […]
Författare: alisa
Julbord i Västerås 2017
Har du drunknat i julbordsdjungeln och ännu inte bokat bord? Var lugn, vi på Findie har listat alla julbord som serveras hos restauranger i Västerås med alla relevanta detaljer. Traditionella julbord Vi börjar med de mest traditionella! Gillar du de julborden som serverar julens klassiker? Då är dessa ställen rätt för dig: Saluhallen – 28/11 – […]
Glittrande cappuccino – Tar världen med storm
Hur fantastiskt vore det inte att starta veckan med en glittrig cappuccino? Diamant och guld-cappuccinos har vält internet och vi lovar att de kommer höja fikanivån rejält. Cafékedjan Coffee by Di Bella i Mumbai ligger bakom dessa kreationer. Om man inte kan ta sig dit så rekommenderar vi att kolla in deras Instagram för ännu […]
Restaurangtips farsdag: Uppvakta din pappa på bästa sätt!
Imorgon den 12:e november är det dagen alla pappor har gått och väntat på, det är Fars dag! Den dagen då vi uppmärksammar och hyllar våra kära pappor lite extra… Vissa gör det genom att köpa presenter, blommor eller en trisslott. Något annat Findie-teamet vet att många pappor uppskattar är en middag eller fika tillsammans […]
Recept pumpakärnor: Ta tillvara på pumpakärnorna!
Är du också en av dem som bestämt sig för att karva en pumpa lagom till halloween? Under gårdagskvällen bestämde vi oss för att starta en ny tradition, nämligen att göra den årliga Findie-pumpan! Däremot insåg vi efter all urgröpning att det var så tråkigt att slänga bort allt innehåll… Därför frågade vi Johan Sjöqvist […]
Vilka ölsorter passar till rätt mat?
Idag sätter Västerås Öl- och destillatmässa igång och vi kände att vi ville lära oss mer om ölsorter då vi själva inte har någon koll alls… Vi tror inte att vi är ensamma om detta, eller? Eftersom vi jobbar inom restaurangbranschen kunde vi inte tänka oss något annat än att kolla med en av stans […]
Specialdesignade tallrikar för bästa fotot – FOOD-O-GRAPHY
Vingården Caramel Winery är en av de äldsta och största vingårdarna i Israel. Till sin utmaning var varumärket inte lika trendigt och man funderade på vilken lösning man skulle ta till sig för att sälja mer av sitt vin och attrahera den nya digitaliserade generationen – det gäller att hänga med i svängarna! Helt enkelt […]
Subsix i Maldiverna: Restaurang under vatten
Denna restaurang ligger alltså 500 meter ut i vattnet och hela sex meter under havsytan. Restaurangen Subsix i Maldiverna har verkligen tagit restaurangupplevelsen till en helt ny nivå med en vy där du bokstavligt talat kan se din mat i ögonen. En trerätterslunch kostar 200 dollar per person vilket är cirka 1600 svenska kronor… Prisvärt? […]
Pråmen: En exklusiv smakresa till havs i Västerås
Från att först bedrivas av stjärnkocken Erik Lallerstedt i Stockholm och fått erhålla stjärnor i Guide Michelin, äntrar nu den 59-åriga båten Pråmen, Västerås. Bakom rodret hittar vi Joakim Forslund som minst sagt haft en stjärnspäckad resa inom restaurangbranschen. Hur började din resa inom denna bransch? – Allt började med att mitt intresse för restaurang växte […]
Världens äldsta restaurang
Restaurang Botín grundades år 1725 och har utnämnts till den äldsta i världen enligt Guinness Book of Records. Under åren har restaurangen fått många utmärkelser och besökts av kändisar från hela världen. De lagar traditionella spanska rätter i en vedugn som är över 300 år. Se filmen för att få ännu mer info!