Susanne Croner driver idag Vinylcaféet i Västerås beläget i Saluhallen Slakteriet och hon är även skribent för Findie. Vi kommer i denna artikelserie få följa med Susanne och hennes syn på restaurangbranschen, hennes erfarenheter och tips och tricks längs vägen. Den här veckan berättar Susanne om Vinylcaféet. Ta reda på vad som inspirerade verksamheten och de olika aktiviteterna som […]
Kategori: 1
Agrill: “Många som visat support”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Emanuel Barhaido som driver restaurang […]
Västerås Slott: “Kommer att klara det här”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Albert Abirached, som även arbetar […]
Veggoköket ställer om: “Det gäller att vara kreativ i dessa tider”
Vi har träffat Rikard Hjärtström som driver Veggoköket. Han berättar hur de valt att hantera rådande stunder. En hoppfull Rikard berättar om lösningar som ger ljus i ett annars så dovt mörker som smugit sig in över branschen den senaste tiden. Läs om Veggokökets resa de senaste veckorna nedan. Hur ska de digitalisera sin verksamhet, och hur […]
Här hittar du årets påskmat!
Äntligen är det dags för påskmat i Västerås! För många går påsk och mat hand i hand. Efter julen, så är faktiskt påsken den största mathelgen i Sverige. De vanligaste maträtterna är ägg, lax, sill och lammstek. Att fylla tomma påskägg med godis, choklad och annat sött är också mycket populärt. Faktum är att det […]
“Tänk på nya möjligheter och alternativ”
Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på […]
“De varma orden värmer hjärtat”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Fereshteh Ghanbar Pour från Fereshteh Konditori […]
“Tvingar oss att bli mer kreativa”
I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Stefan Nas från Kebaberiet i Västerås […]
GUIDE: Premiär av uteserveringar
Längtar du också efter att kunna ta en kopp kaffe eller en drink i solen på uteserveringarna i Västerås? Din längtan är snart över! Västerås uteserveringar har fått tillstånd att öppna redan innan den vanliga premiärdagen som är 1 april, och premiärerna är igång redan nu. Vi på Findie har tagit reda på vilka uteserveringar […]
”En riktigt schysst lunch”
Privatpersoners bidrag till restaurangbranschens överlevnad ger samtidigt mat till många av stadens hemlösa. Så här kan man stötta fler i behov av hjälp, med en enda insats. “En riktigt schysst lunch” hjälper två hårt drabbade grupper samtidigt. #supportyourlocal Hashtaggen florerar i sociala medier och syftar till att man stöttar det lokala näringslivet. Nu när fler […]