Med ett OS-guld, OS-silver och VM-guld tillsammans med Stockholm Culinary Team driver idag Christoffer Magnusson Domeij sin framgångsrika hemmarestaurang och catering. Med över 20 års erfarenhet i bagaget där han varit delaktig i att starta upp restauranger, arbetat på erkända krogar och utbildat kockar världen runt. Idag driver han sin hemmarestaurang där hundratals personer väntar […]
Kategori: 1
Folkets favorit i repris: Street Food Västerås är tillbaka!
Street Food Västerås. Sedan starten år 2015 har Street Food Västerås varje år lockat många matglada besökare. Förra året slog matfestivalen besöksrekord med över 6000 besökare från runtom i landet. Den 28 september är både Saluhallen Slakteriets egna verksamheter och diverse foodtrucks tillbaka och erbjuder utomordentlig mat. Vi har tagit reda på allt du behöver veta inför Street Food […]
Upplev Vallby Sommarnöje: underhållning på friluftsteatern!
Vad är härligare än fantastisk underhållning under sommaren? Att skapa minnen tillsammans med nära och kära till fina melodier. Det nystartade Vallby Sommarnöje har ambitionen att skapa en ny sommartradition där de vill erbjuda publiken underhållning av hög klass i form av revyer, farser, lustspel, musikaler med mera. Varje sommar ska minst en ny produktion […]
10 fakta om svensk mat: Visste du detta?
Vi har många traditioner och kulinariska specialiteter i vårt avlånga land. Vi berättar om 10 fakta om svensk mat och mattraditioner och delar även med oss av några historiska förklaringar till dessa. #1 Lingonsylt funkar till allt! Så som ketchup och senap används världen runt har vi i Sverige lingonsylten som funkar till allt. Från […]
Fisk och skaldjur i Västerås: här hittar du havets läckerheter!
Sommaren är äntligen här! Vad passar bättre än att fira in sommardagar- och kvällar med fantastiska rätter från havet. För dig som älskar fisk- och skaldjur, eller för dig som vill testa något nytt, guidar vi dig genom Västerås och vart du hittar rätter inspirerade från havets läckerheter! Kajplats 9 Med Mälaren som utsikt kan […]
Djäknebergets restaurang bjuder upp till dans!
År 1989 öppnades Djäknebergsterassen och blev startskottet för den familjeägda restaurangen som vi idag känner till som Djäknebergets restaurang. Från att på den tiden vara ett café öppet under kortare perioder utvecklades konceptet där idag bröderna och ägarna Jiri och Tommy Ondracek driver en fantastisk restaurang med utsikt över Västerås. Platsen dit alla är välkomna […]
Choco Mania – himlen för chokladälskaren!
Älskar du choklad så har vi stället för dig! Det unika Choco Mania som snart öppnar i Kvarteret IGOR i Västerås är ett svenskt fikakoncept som erbjuder en upplevelse utöver det vanliga. Njut av deras egna våfflor, crêpes, choklad, gelato glass och shakes. Det är ett koncept som sticker ut från mängden – oemotståndlig fika med […]
Här firar du ölets dag!
Snart är det ölets dag och det tänkte vi uppmärksamma med att berätta om dess historia och även vart du kan fira den 17 juli i Västerås. Historian som sträcker sig 15 000 år tillbaka i tiden Så länge det funnits spannmål har det funnits någon form av öl. För 15 000 år sedan började […]
Ängsö Fisk är mästarna som älskas av Sveriges stjärnkrögare
Ängsö Fisk. På ön och naturreservatet Ängsö i Västerås hittar man till Per och Pauline Vidlund som driver Ängsö Fisk. Ett företag där ett hållbart yrkesfiske är den stora passionen. Fiske i generationer Per började tidigt med fisket, ett naturligt steg då både hans pappa och 4-5 generationer tillbaka var fiskare själva. Redan vid 12 […]
Premiäröppning för Caffè Nero i Västerås – håll utkik!
Caffè Nero i Västerås. En premiäröppning är att invänta då cafékedjan Caffè Nero snart slår upp dörrarna i Västerås. Läs mer om konceptet och utbudet hos den populära kedjan! “Det är kärleken till hantverket som gör kaffet” Caffè Nero värnar om varenda kaffeböna som deras kaffe tillverkas på och säkerställer god kvalité genom nära samarbete […]