På Le Croissant Västerås i gallerian Hälla Shopping har det skett en förändring som fått alla stans kaffefantaster att jubla. Sedan den juni förra året får gästerna nytt egenrostat kaffe serverat. Findie har besökt Kaj Johdet på Le Croissant Västerås som driver caféet genom franchise för att ta reda på mer om rosteriet. – För att […]
Västeråsprofiler om restaurangåret 2018
Tre Västeråsprofiler svarar Vi ställde följande fråga till tre Västeråsprofiler: Vad ser du mest fram emot under restaurangåret 2018? Mästerkocken Amir Kheirmand, restaurangchefen Anna Österberg och bloggaren Saga Enstedt svarar och förklarar. ”Goda drinkar på uteserveringar” Saga är en 20-åring som bloggar om livsstil och mode, när hon fick denna fråga svarade hon följande: – Jag […]
Stammisgästen som blev anställd på Agrill
Vem har inte drömt om att få jobba på sin favoritrestaurang, vara en del i deras vardag och få en inblick i matlagningen och det duktiga teamet? För Patrik Rehn gick den drömmen i uppfyllelse. Han har länge haft intresse för restaurangvärlden och matlagning, och självklart restaurangen Agrill. Att arbeta med teamet på Agrill Under […]
Kajplats 9 erbjudande: Husman för hundralappen – detta vill du inte missa!
Kajplats 9 erbjudande Älskar du husman och Kajplats 9? Nu kan du beställa fyra av deras mest omtyckta husmansrätterna för en hundralapp! Kajplats 9 erbjudande – Vad gäller, när & hur? Avnjut klassiska husmansrätter som är stora favoriter på Kajplats 9 i Västerås. Du kan beställa husman för hundralappen mellan 17:00 – 21:30 under måndagar – […]
Djurcaféer: Här kan du fika och gosa samtidigt
DJURCAFÉER Att de allra flesta älskar fika är ingen nyhet, kaféerna ökar i omsättning och nyöppningar sker på rullande band. Det finns dock en del kaféer som gjort något alldeles extra, nämligen att släppa lös sällskapsdjur i lokalen! Djurcaféer i staden där allt är möjligt Till Tokyo, Japan ska man åka om gosa-med-djur-medan-man-fikar-suget blivit för […]
Förverkligade sin dröm om Salladsmagasinet
Ett ställe där det går snabbt och smidigt att handla lunch, men som samtidigt har en skönt avslappnad atmosfär där maten samtidigt är nyttig, vällagad och smakar gott – allt detta hittar man på Salladsmagasinet! År 2018 öppnade Salladsmagasinet på Hälla. Findie har fått en inblick i konceptet berättat av ägarna bakom satsningen, Mattias Lindh […]
Sushi trend: Revolutionen av tacos + pizza + Sushi är här!
Sushi trend Har du alltid drömt om att få kombinera tacos och Sushi? Eller pizza och Sushi? Den nya trenden “poke bowl” från Hawaii har fått Sushikrögare att go crazy! (Lite som konditorer och semlor…) Sushi trend nummer 1: Årets bästa pizza En restaurang i New Jersey, Makai Poke, serverar en pizza gjord från maki-sushi. […]
Invigning av Kajens City firas med en rivstart av 2018
På måndag den 8:e januari händer det! Kajens City öppnar dörrarna och det firas med en stor invigning. Vi i Findie ville veta mer om det nya konceptet och vad som händer under invigningen. Därför valde vi på Findie att träffa Alex Zeinoun som driver Kajens Café och Johanna Wilmusenaho som jobbar på World Class […]
Restaurangåret 2017 i Västerås
Med bara en dag kvar av restaurangåret 2017 i Västerås kan vi blicka tillbaka på ett fantastiskt år. Flera nyöppningar och favoriter i repris. Kommer du ihåg vad som hänt i år? Populära öppningar under restaurangåret 2017 Saluhallen Slakteriet fick tillskott i sina lokaler av Happy Noodle+ där du får uppleva dumplings- och nudelrätter från […]
Samuel Berhane: Krögaren som tog betalt i bitcoin – kan nu pensionera sig
Samuel Berhane Krögaren Samuel Berhane var först ut i den svenska restaurangbranschen med att ta betalt via bitcoin. Efter sin framgång är han redo att lämna restauranglivet tack vare kryptovalutan. Obs! Innan du påbörjar att läsa denna artikel kan det vara bra att känna till dessa begrepp: Bitcoin Bitcoin […] är en implementation av kryptovaluta, en […]