Fotograf: Heidi Karhukorpi Rocklunda är en plats som ligger många Västeråsare varmt om hjärtat och har en anknytning till. Det är den största sammanhållna idrottsanläggningen i Sverige och ligger ca två kilometer från Västerås centrum. Här finns bland annat både utomhus- och inomhusarenor för idrott, fritid, mässor, utställningar, konserter och konferenser. Utomhusområdet omfattar hela 100 000 […]
Kategori: 1
Det här är Hannas pizzeria och kök
Samtliga bilder är tagna från @hannas_pizzakok och @karamellfarbrorn på Instagram. Från stunden du kliver in hos Hannas pizzeria och kök blir du överöst av en varm och härlig familjär känsla. Du möter oftast Milad “Mille” Chamoun i kassan redo med ett leende och ett skämt. Vägg i vägg hittar du Karamellfarbrorn som är Västerås äldsta […]
Mocca Deli: “Här passar alla in”
Samtliga bilder är tagna från @moccadeli på Instagram. På Mocca Deli erbjuds en härlig och avkopplande stund mitt i vardagen. På deras meny hittar du allt från hemgjorda bakverk, matiga hälsotallrikar, sallader, wraps flatbreadpizzor till att njuta av ett glas rött på kvällen. Det är ett ställe som är gjort för alla och de […]
Allt du vill veta om skogens guld
Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av kantarelltips. Den här veckan ska vi prata om en råvara som även kallas skogens guld – kantareller! En av de mest uppskattade matsvamparna som har en säsong redan från midsommar till senare höst. De klarar sig även framtill det blir minusgrader på vissa […]
Ny restaurang på Bäckby
Bäckby är statsdelen i Västerås som under 1960 och 1970-talet byggdes som en del av miljonprogrammet. Sedan en tid tillbaka har Västerås stad satsat på att utveckla och omvandla stadsdelen. Förändringen kommer innebära fler bostäder, en ny huvudgata, fotbolls- och aktivitetsplan och nya lokaler för service och handel. Stadsdelen blommar med andra ord och vi […]
Ceders: “Varje tugga tar dig på en smakresa”
Älskar du libanesisk mat eller är nyfiken på att testa så kan du ta del av maten hos Ceders restaurang kolgrill & bar. Vi har träffat Paula Achaoe som tillsammans med sin man George driver restaurangen sedan 2012. I intervjun kommer du få ta del av Paulas favoriter bland annat. “Varje tugga tar dig på en […]
Varför du ska laga mat efter säsong
Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av höstens favoriter. Augusti närmar sig sitt slut och hösten gör sig redo för entré. Efter en sommar fylld av semester på hemmaplan är det dags att återgå till rutiner och en del av rutinerna är såklart middagsplaneringar […]
Fira Fereshteh Konditori & Cafés åttaårsdag
Fereshteh är konditormästare och har jobbat i branschen under 24 år i Sverige. Hennes passion för bakverk och tårtor har dock funnits sedan barnsben och nu driver hon sitt eget konditori, bageri och café sedan 2012 vid namn Fereshteh Konditori och Café i Västerås. Hos Fereshteh bjuds det på allt från frallor, bröd, kakor till […]
Moe’s Pizzeria: Framröstade favoriter i stan
För sju år sedan tog Aydin Dogru ett beslut mitt i studierna som kom att förändra allt. Läs intervjun och ta del av Moe’s Pizzerias hemligheter och vilket pris som är det största Aydin och gänget fått enligt honom. Lokala aktörer och att ha kul på vägen – Konceptet är enkelt, vi är en pizzeria […]
Takeaway: nytt koncept i Västerås City
Joni Demir är mannen bakom det nya takeaway konceptet som öppnar i Västerås i höst. Vi har träffat Joni, som berättar allt om konceptet, idén och framför allt, om den utsökta maten som kommer serveras. Detta vill du inte missa! “Den röda tråden är takeaway” – Konceptet är takeaway, det är inte svårare ä så. […]