Lunch Saluhallen Slakteriet Saluhallen Slakteriet är kända för att kunna bjuda på smakupplevelser – även för de kräsna. Det White Guide belönade konceptet ligger endast fem minuter bort (med bil) från Västerås City och har flera olika butiker och restauranger på plats. Med lunchöppet från tisdag – lördag varje vecka är detta stället för de […]
Etikett: Veggoköket
Veggoköket i Västerås: “Succé sen dag 1”
Såma Mirza Di Paolo är en av ägarna till Veggoköket i Västerås och jobbar även där som kock. Hennes brinnande intresse för vegansk mat gör henne till en av nyckelpersonerna till Veggokökets framgångar. För Findie berättar hon om hennes resa och vad hon tror gör restaurangen så omtyckt. Hur började ditt intresse för matlagning? – […]
Påskmat 2018: Det äter Västeråsprofilerna
Snart inleder vi påsk, en högtid som firas på många olika sätt. Gällande påskmat 2018, vad säger välkända Västeråsare om det? Bli inspirerad av Hanna Lundberg, butikschef på Snabbgross Västerås, Såma Paolo som är kock och en av ägarna av Veggoköket och Björn Larsson, affärsutvecklare och entreprenör. Hanna Lundberg – Butikschef Snabbgross Västerås “Då det […]
Saluhallen Slakteriet: Lunch för obestämt sällskap
Lunch för sällskapet som inte kan bestämma sig – Saluhallen Slakteriet Denna vecka vill vi slå ett slag för Saluhallen Slakteriet. Fem minuter bort (med bil) från Västerås City rymmer olika lunchrestauranger som skiljer sig ifrån varandra. Detta är ett ställe som är perfekt för de sällskap som inte kan bestämma sig för samma alternativ […]
De populäraste Västeråskrogarna på Instagram
Igår skrev vi om hur det sociala mediet Instagram har förändrat tänket bland restauranger och caféer i hela världen, men också Västerås. I detta inlägg riktar vi in oss mer lokalt på hur engagemanget ser ut i Västerås. Vilka restauranger har instagrammats mest, vilka bilder är mest populära och varför? De mest gillade bilderna – […]
Veggoköket: hemligheten bakom lyckad veggomat
Att Veggoköket i Saluhallen Slakteriet är omåttligt populärt bland såväl vegetarianer, veganer och nyfikna Västeråsare är väl förståeligt. Deras servering är helt vegansk och nästan alla råvaror är ekologiska. Vad är deras hemlighet? Findie har pratat med Såma, kock på Veggoköket, för att ta reda på receptet till veggoframgång. Hur tänker ni när ni planerar […]
Vegetarisk jul: Rätter som garanterat kommer uppskattas
Vegetarisk jul Är du sugen på att testa något nytt? Vegetarisk mat är en av de största mattrenderna just nu, så varför inte laga något till julbordet? Findie har fått några supertips från Kim Di Paolo från Veggoköket som finns i Saluhallen slakteriet. Vegetarisk jul: Byt ut köttet mot vegetariska alternativ Att laga vegetarisk julmat […]