Foto till vänster: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig ett recept på en enkel och löksoppa. – Den här veckan delar jag med mig av ett recept på en väldigt enkel och billig soppa – perfekt innan löning och efter löning. Det vita vinet […]
Författare: alisa
Vinets dag, vi gör oss redo att fira!
För det sjunde året i rad firar vi den 22 januari som vinets officiella dag, såsom utnämnd av den svenska Vinakademien. Sankt Vincent av Saragossa, vinets skyddshelgon, har dock firats runt om i Europas vindistrikt i många år. Firandet av denna dag ses som en tid för reflektion bland Europas vinmakare, då de kan reflektera […]
The Bishops Arms Västerås – årets första ölprovning!
The Bishops Arms Västerås kör igång med det nya decenniets första ölprovning redan den 23 januari! Bryggeriet som kommer på besök är ingen mindre än Skånes egna Benchwarmers Brewing Company! Det kommer att finnas cirka 15 sorter att smaka på och även utrymme för frågor och svar från bryggmästaren själv! Findie har pratat med pubchefen […]
Snart kan du tillaga din egna middag på en het lavasten
2015 grundades franchise-kedjan Blackstone Steakhouse som sedan tidigare finns etablerad i städer runt om i Sverige. Nu vill kedjan öppna i fler städer där bland annat Västerås finns med som destination och förväntas öppna under våren 2020. Det unika med restaurangens koncept är att gästerna själva deltar i matlagningen och bidrar till en upplevelse du […]
Restaurangåret 2019 i Västerås
RESTAURANGÅRET 2019 I VÄSTERÅS Tiden går snabbt när man har kul och vi har haft ännu ett händelserikt år inom restaurangbranschen i Västerås. Hamburger-boomen fortsatte in i 2019, koncept har förändrats, restauranger har stängt (Vissa har inte öppnat) och 17 nya ställen har öppnat sina dörrar samtidigt som några stängt dem. Vi summerar restaurangåret 2019 […]
Detta erbjuder restaurangerna i Västerås under nyår!
Inga planer än för nyår? Findie har tipsen! Känner du för en hemmakväll med nära och kära, men vill lyxa till det med restaurangmat? Eller är du sugen på att slå klackarna i taket med en nyårssupé? Vi tipsar om samtliga varianter – det enda du behöver göra är att välja! Nyårscatering från Restaurang Varda […]
Nyårsdesserten i fyra enkla steg
Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. Perfekt inför nyår delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av ett recept på en fräsch nyårsdessert. Fyra enkla steg till en nyårsdessert som är den perfekta kombinationen av krisp och len mousse. Dulce lechemousse med blåbärskompott, chokladkrisp & kardemummasmulor Steg 1 – Dulce lechemousse 300g färskost […]
Christoffer Magnusson Domeij: Såhär gör du de bästa köttbullarna
Foto till vänster: Carl Lemon, @carllemon på Instagram. Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig ett recept på köttbullar. Perfekt recept att använda inför jul och middagarna med familj och vänner. 400 g älgfärs 100g fläskfärs (kan uteslutas , höj då mängden älgfärs) 1⁄2 dl ströbröd 1,25 dl standard mjölk […]
Det här är mattrenderna att hålla koll på inför 2020
Vi närmar oss slutet på 2019 och runt hörnet står 2020 redo med nya mattrender. Vegetariska alternativ ökar både i utbud och efterfrågan. Ett återkommande tema i undersökning kring de hetaste mattrenderna 2020 är lokalproducerade råvaror. Vi listar de hetaste trenderna som väntar oss i det nya decenniet baserat på Food & Friends trendspaningsrapport om mat, […]
Julvecka på Saluhallen Slakteriet och söndagsöppet
Året börjar lida mot sitt slut och vi närmar oss julafton med stormsteg. De goda nyheterna är att Saluhallen Slakteriet kommer att ha adventöppet söndagen den 22/12 med julaktiviteter! De laddar inför julen med välfyllda butiker och restauranger. En avkopplande fika i mysig miljö, en fantastisk lunch, där alla i sällskapet kan välja sin favorit och […]