Kebaberiet är det nya mathaket som öppnar intill Ica Maxi Erikslund. Inför premiäröppningen har Findie träffat mannen bakom Kebaberiet Stefan Nas. Vi tagit reda på allt om det nya konceptet med oändliga möjligheter för gästerna! Frisör, salladskung och visionär – det här är Stefan Nas Stefan Nas har tidigare arbetat som frisör med bland annat […]
Etikett: västerås
Udden: “En kreativ sushi-stil som är innovativ och unik”
Ute på Lillåudden i Västerås hittar du nu den familjeägda sushirestaurangen Udden som nyligen slog upp sina dörrar för allmänheten. En familj med lång erfarenhet inom det japanska köket har hittat sin nisch bland sushirestauranger i Västerås. Vi har pratat med Tamir Togooch, Enkhjargal Gongor och Telmen Tamir om restaurang Uddens koncept och deras spännande […]
Guide: Västerås mysigaste julmarknader
Året börjar lida mot sitt slut men inte ska vi hänga läpp för det! Nu börjar nämligen den mysigaste perioden i vinterns namn, nämligen alla julmarknader. Vi listar vart du kan njuta av julmarknader i Västerås med brända mandlar doftandes och fantastiska hantverk. Den perfekta aktiviteten för familj och vänner! Westerqwarn Hos Westerqwarn hittar du […]
Konsten att imponera med en bit fisk!
Såhär på höstkanten tänkte jag ta tillfället i akt att bjuda på en enkel fiskanrättning. Det är inte svårt men tar lite tid i anspråk. Resultatet däremot är det stjärnklass på. Sås och tillbehör går att variera i det oändliga. Våga experimentera! Fisken – “42 grader är perfekt” Ta en stor fet ryggbit av torsk, […]
Att skapa nya maträtter – hur gör man?
Hur gör man egentligen när man vill hitta på den där ultimata maträtten som alla gäster kommer att älska? Vägen dit är ofta krokig och det finns flera olika stigar att välja. Ett sätt är att ta en klassiker och arbeta om den något. Detta är dock svårt då en klassiker är just en klassiker av […]
Upplev Vallby Sommarnöje: underhållning på friluftsteatern!
Vad är härligare än fantastisk underhållning under sommaren? Att skapa minnen tillsammans med nära och kära till fina melodier. Det nystartade Vallby Sommarnöje har ambitionen att skapa en ny sommartradition där de vill erbjuda publiken underhållning av hög klass i form av revyer, farser, lustspel, musikaler med mera. Varje sommar ska minst en ny produktion […]
Fisk och skaldjur i Västerås: här hittar du havets läckerheter!
Sommaren är äntligen här! Vad passar bättre än att fira in sommardagar- och kvällar med fantastiska rätter från havet. För dig som älskar fisk- och skaldjur, eller för dig som vill testa något nytt, guidar vi dig genom Västerås och vart du hittar rätter inspirerade från havets läckerheter! Kajplats 9 Med Mälaren som utsikt kan […]
Djäknebergets restaurang bjuder upp till dans!
År 1989 öppnades Djäknebergsterassen och blev startskottet för den familjeägda restaurangen som vi idag känner till som Djäknebergets restaurang. Från att på den tiden vara ett café öppet under kortare perioder utvecklades konceptet där idag bröderna och ägarna Jiri och Tommy Ondracek driver en fantastisk restaurang med utsikt över Västerås. Platsen dit alla är välkomna […]
Grillguide del 3: Veganska alternativ till grillningen
VEGANSKA ALTERNATIV TILL GRILLNINGEN VI presenterar del tre av vår grillguide! Denna gång fokuserar vi på vilka veganska alternativ man kan grilla. Vi leder er igenom djungeln av olika alternativ tillsammans med några som verkligen andas vegansk mat. Nämligen gänget på Veggoköket! Kim Di Paolo som jobbar på Veggoköket delar med sig utav sina främsta tips: […]
Grillguide del 2: Tips för att marinera och grilla kött
MARINERA OCH GRILLA KÖTT Gänget bakom butiken och eventföretaget Gilla Grilla är prisbelönta för sina talanger inom grillning. De har fått utmärkelser och är svenska mästare på att grilla de bästa ribsen, ärtbiffar och olika typer av kött. Man kan säga att detta gäng helt klart vet hur man gör när det kommer till grillning. […]