VÄLJ RÄTT KÖTT TILL GRILLEN Nu när det är grilltider vill vi på Findie bli mästare på att grilla! Därför har vi nu satt ihop en grillguide i tre delar tillsammans med lokala företag i Västerås som delar med sig utav sina experttips. Denna vecka presenterar vi: Del 1: Välj rätt kött med Stora Ekeby […]
Etikett: västerås
Nationaldagsfirande i Västerås för matälskare – Street food Västerås
NATIONALDAGSFIRANDE I VÄSTERÅS – STREET FOOD VÄSTERÅS Fira Sveriges nationaldag den 6 juni med en riktigt matfest! Jajemän, det är återigen dags för det årliga Street food Västerås-eventet på innergården hos Saluhallen Slakteriet. Detta är ett Street Food-koncept som gjorde en stor succé förra året och besöktes av tusentals hungriga Västeråsare, även förra året under […]
Stora trenden sköljer över Sverige: Hemmarestaurang del 1
HEMMARESTAURANG ALLIARIA VÄSTERÅS Det internationella storstadskonceptet med social dining har sköljt över Sverige. Allt fler personer väljer att testa på konceptet med hemmarestaurang. Detta går ut på att man äter på restaurang – fast hemma hos någon, oftast med okända bordsgäster. Helt enkelt: Värden för hemmarestaurangen kompar ihop en meny och dryck som serveras för […]
Nina Brännström: Se möjligheterna med överbliven mat
Nina Brännström är kock i grund och botten, blott 25 år gammal. Med sina 6 år som kock i bagaget, har hon jobbat på många omtalade krogar i Västerås och nu White Guide aktuella Pråmen Västerås. Vi tog tempen på Nina och ville få hennes bästa tips inom matlagning ur hennes perspektiv som professionell kock. På […]
Nya pubchefen om The Bishops Arms i Västerås
The Bishops Arms i Västerås som ligger i anslutning till Elite Stadshotell är en pub och restaurang som troligtvis inte gått någon förbi. Med dess långa historia har puben präglat såväl staden som Västeråsarna. Sedan en tid tillbaka har det populära stället fått en ny chef, 29-årige Dan Eriksson. Vem är du? – Jag är född […]
Nya Sushirullen Västerås: Här fixar robotar din Sushi
Franchisekedjan Sushirullen expanderar sin verksamhet och näst på tur att öppna är lyckligtvis Sushirullen Västerås. Bakom etableringen lokalt står ägaren Martin Stenlund som också äger Subway i Västerås och den operativa chefen Madelen Thors. Vi på Findie ville ta tempen på detta radarpar inför öppningen av Sushirullen som sker den 15:e mars och veta mer […]
Egen sushi – Sushi Heaven avslöjar hur
Tycker du om sushi? Har du någonsin haft en idé om att prova göra egen sushi hemma? Det har vi också haft, därför bestämde vi oss för att ta reda på hemligheten, tips och trix av sushimästarna själva. Sushi Heaven som vi skrivit om i ett tidigare inlägg lär oss allt vi behöver veta om […]
Restaurangtrender 2018: Tre experter svarar & förklarar
Restaurangåret har bara börjat och vi i Findie var nyfikna på vilka restaurangtrender 2018 som äntrar scenen. Därmed ville vi kolla med tre experter inom området: Peter Sandberg som är VD för Let me Be Frank i Västerås, Greger Johansson som är projektledare för Saluhallen Slakteriet i Västerås och mat- och hälsoentreprenören Lisa Andersson. Frågan […]
Luncher i Västerås: Findie tipsar var
Ny vecka, nya möjligheter och framförallt nya luncher. Är ni nyfikna på vad dessa kommande dagar har för spännande på menyn? Findie har kollat in vilka maträtter vi ser extra mycket fram emot gällande luncher i Västerås. Bianchi Café & Cycles – En av de luncher i Västerås med mycket variation Italien möter svensk husmanskost, […]
De populäraste Västeråskrogarna på Instagram
Igår skrev vi om hur det sociala mediet Instagram har förändrat tänket bland restauranger och caféer i hela världen, men också Västerås. I detta inlägg riktar vi in oss mer lokalt på hur engagemanget ser ut i Västerås. Vilka restauranger har instagrammats mest, vilka bilder är mest populära och varför? De mest gillade bilderna – […]