Den rådande rawfood-trenden tar världen med storm. I Sverige ökar intresset för sushi ständigt och i Japan har man kanske tagit trenden ett steg för långt. På senare år har restauranger nämligen börjat servera “chicken sashimi”, alltså näst intill rå kyckling. Men om det finns på deras meny, hur farligt kan det faktiskt vara? Trenden […]
Författare: alisa
Gästen som fick sin egna rätt på Café Gränden
Att kunna urskilja Bakir Haskic bland gästerna var ingen svår uppgift. Vid ett av mittenborden på Café Gränden sitter en man med skrattande vänner omkring sig och hälsar igenkännande på de gäster som går förbi. På hans bord står en skylt som säger att det är reserverat för honom. Varför började du äta på Café […]
Därför är Sushi Heaven kung på sushi
Vad är hemligheten bakom lyckad sushi? Tolga Ilhan som äger en av Västerås mest populära sushirestauranger berättar om sin resa och vad som är framgångsreceptet för Sushi Heaven. Ta del av den annorlunda storyn om hur kockarna rekryterades och varför deras sushi serveras på trätallrikar. Tolga om sin entreprenörskarriär Tolga har alltid varit egenföretagare och började […]
Brittiska Veckan hos The Bishops Arms
Västerås egna Storbritannien finner man på The Bishops Arms. Bra service, mysig pubkänsla och grym mat med god öl i mängder. Denna vecka är extra speciell då de arrangerar den årliga Brittiska Veckan. Findie har pratat med den nya pubchefen Dan för att ta reda på allt om dessa kommande dagar. Vad händer under Brittiska Veckan? […]
Stammisen besöker Kajens Café varannan dag
Kajens Café – ett café vid hamnen och Kajens City i Punkt, är mycket omtalade för sina goda sallader och pizzor. En av salladsälskarna är veckans stammis -Petra Boström. För Findie berättar hon vad som får henne att återkomma flera dagar i veckan och varför Kajens är den perfekta lunchen. Vem är Petra Boström? – Jag är […]
Årets Västeråskrogar som platsade i White Guide
The White Guide utser årligen de främsta restaurangerna, de har släppt årets lista och vi har listat vilka Västeråskrogar som är med. Vi har också fått exklusiva kommentarer från personer på varje krog. Västerås sätts på kartan! 2017 fanns endast fem Västeråskrogar med på listan och detta år har dessa ökat till åtta stycken. Några […]
Fejkrestaurang blev etta på Tripadvisor
Ringer det någon klocka när vi nämner: ”The Shed at Dulwich”? Inte? Nu får du sätta det på minnet. Denna fejkrestaurang lyckades nämligen bli etta bland nästan 20 000 restauranger i London, utan att den ens existerade. Fejkad hemsida och maträtter som inte går att äta Journalisten Oobah Butler bestämde sig för att ta sig […]
Guide: Semlor i Västerås
Att den hyperpopulära lilla kardemummabullen finns i varje café och hem är svårt att undvika. Det stora problemet är dock hur man ska lyckas hitta rätt i semmel-djungeln. Vilka semlor finns var? Wrap, nacho, chokladboll, nutellasemla, vaniljsemlan, ja, vilken finns var? Findie har svaret, kolla in vår semmelguide här nedan. Bageri April – Den utsökta klassikern […]
Så fulländar du Alla Hjärtans Dag
Kärleken spirar, spänningen ökar, om drygt en vecka är det Alla Hjärtans Dag! Läs vidare för att få den bästa inspirationen inför den kärleksfulla dagen. Vi listar restauranger med de bästa erbjudandena och var mysfaktorn är som högst. Slå på stort hos Kajplats 9 Tänk er att börja med en mysig promenad vid Mälaren i […]
Semlan: Årets galnaste trender
Semlan har ett långt förflutet, den har gått från att vara en slät okryddad bulle till en mängd experimentella försök konditorer tar sig an. För varje år blir semlan mer varierad, mer kreativ och framförallt mer galen. Findie har kollat in årets hetaste semlor och Findie-Emma har smakat den omtalade nachosemlan. Likörsemlan äntrar marknaden Numera […]